白露，是"二十四节气"中的第15个节气，此时基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

白露气侯与节气三侯

白露时节的气候特征是“白露秋分夜，一夜凉一夜”。气温下降的速度开始加快，绵雨开始、日照骤减，深刻的反映出由夏到秋的季节转换。按气候学划分四季的标准，时序开始进入秋季。

白露
一候鸿雁来

候鸿雁来。鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。白露天气渐凉，秋日渐成格局。

白露
二候玄鸟归

候玄鸟归。玄鸟就是燕子，燕了是春分而来秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。

白露
三候群鸟养羞

二候群鸟养羞。这个"羞"同美食。玄武藏木荫，丹鸟还养羞

江浙一带有自酿白露米酒的习俗。旧时江浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米高梁等五谷杂粮，适合在秋天喝。

民间认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼，个个核小甜味口感好，所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。

某些地方过白露节人们于此日采集“十样白”，以爆乌骨白毛鸡或鸭子，根据民间的说法，可以滋补身体使人不会得关节炎。

白露养不着凉 01 

白露秋分夜，一夜冷一夜，是说夏季风逐渐为冬季风所代替，气温下降速度也逐渐加快。白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。寒露节气一过，应注重足部保暖。自露身不露,寒露脚不露说的正是这个道理。

补养肝胃 02 

由于秋季气候原因，大多人脾胃虚寒这个时候好能以容易消化、清淡的食物为多，特别是厚味、辛辣的菜肴不应多吃可以多多尝试鸭肉、泥瞅、西洋参、鱼瘦肉、豆制品等，这些既有清燥热又有补肝胃的功效。